Lastminute-Angebote
| Samstag, 30. September 2023 |
  
Lehrgang zum Digital Performance Manager - DMPMBB
Microwin AG, Wallisellen |
Berufsbegleitender Lehrgang: Microsoft Office Specialist MOS - MOSBB
Microwin AG, Wallisellen |
Nähen für Einsteiger*innen
Klubschule Migros, St. Gallen |
Hawaiianischer Tanz / Workshop
Klubschule Migros, Winterthur |
Zert. Mentaltrainer:in
Prävensana, Rapperswil SG |
Dipl. Mentalcoach
Prävensana, Rapperswil SG |
Dipl. Psychosoziale:r Berater:in mit Vorbereitung zum eidg. Fachdiplom
Prävensana, Rapperswil SG |
Klassische Massage Grundlagen
Klubschule Migros, Winterthur |
Deutsch Anfänger*innen
Klubschule Migros, Aarau |
Country Line Dance Mittelstufe
Klubschule Migros, Aarau |
Taping
Klubschule Migros, Aarau |
Asiatische Küche: Wok
Klubschule Migros, Baden |
Deutsch Anfänger*innen (1/3)
Klubschule Migros, Olten |
Brot backen
Klubschule Migros, Zürich-Altstetten |
Nähen
Klubschule Migros, Zürich-Altstetten |
Deutsch telc B2 Prüfungstraining Hybridkurs
Klubschule Migros Oerlikon, Zürich |
Deutsch Niveau A1 Einstiegskurs Teil 1 (akkr. IAZH)
Klubschule Migros Oerlikon, Zürich |
Deutsch telc B2 Prüfungstraining Hybridkurs
Klubschule Migros Oerlikon, Zürich |
Deutsch Niveau A2 (1/3)
Klubschule Migros, Zug |
Deutsch Niveau B1 (1/3)
Klubschule Migros, Rapperswil SG |
|
|
findet definitiv statt
|
|
ist geplant
|
|
|
für Menschen mit Gehbehinderung hindernisfrei zugänglich
|
|
|
für Rollstuhlfahrende hindernisfrei zugänglich
|
|
für Menschen mit Schwerhörigkeit geeignet
|
|
für Gehörlose geeignet
|
|
für Menschen mit Sehbehinderung geeignet
|
|
für Blinde geeignet
|
|
Seminar für Köche - Grundlagen auffrischen
Die Corona-Pandemie hat in den vergangenen Jahren dazu geführt, dass viele Restaurants und Gaststätten schliessen mussten. Entsprechend konnten Köche ihrer Arbeit nicht nachgehen und ihre Fähigkeiten nicht praktisch anwenden. Deswegen ist es sinnvoll, ein Seminar für Köche zu besuchen, um die Grundlagen aufzufrischen und wieder aktiv werden zu können.
Erfolgreiches Kochen hängt nicht nur von den Zutaten und einem interessanten Rezept ab. - Foto: Pexels
Wichtige Kochtechniken praktisch anwenden
Eine wichtige Aufgabe von Seminaren für Köche besteht darin, wichtige Kochtechniken an praktischen Beispielen zu vermitteln. In den letzten Jahren blieb kaum Gelegenheit, um neue Gerichte auszuprobieren, bestehende Speisen zu verfeinern und die eigenen Kenntnisse anzuwenden. In einem Seminar ist es möglich, ganz grundlegende Techniken einzuüben, auf die dann aufgebaut werden kann.
Geeignete Hilfsmittel finden und einsetzen
Erfolgreiches Kochen hängt nicht nur von den Zutaten und einem interessanten Rezept ab, sondern auch von den Hilfsmitteln, die in einer Küche zum Einsatz kommen. Hilfreich sind beispielsweise Aufbewahrungsboxen für die Küche, in der sowohl Zutaten als auch Reste von einzelnen Speisen untergebracht werden können. Ebenso wichtig ist es, technische Hilfsmittel zur Hand zu haben, mit denen das Kochen besonders schnell und effizient gelingt. Gerade in Restaurants ist der Leistungsdruck oft hoch, sodass die Anforderungen nur mit dem passenden Equipment erfüllt werden können. Ein wichtiges Thema in Seminaren für Köche besteht daher darin, verschiedene Hilfsmittel kennenzulernen und zu wissen, für welche Einsatzgebiete und Aufgaben diese am besten geeignet sind.
Teamwork trainieren
Köche sind in der Regel keine Inseln, die ausschliesslich für sich arbeiten. Sie sind in ein Netzwerk ganz unterschiedlicher Mitarbeiter integriert und müssen mit den Kollegen interagieren und diese anleiten. In Seminaren für Köche geht es deswegen darum, soziale Fähigkeiten zu stärken und Führungskompetenzen auszubauen. Köche trainieren, wie sie eine Küche leiten können, sodass diese besonders effizient funktioniert. Dies geschieht ebenfalls an praktischen Beispielen, damit die Kompetenzen direkt auf den Berufsalltag angewendet werden können.
Fazit
Wer als Koch nach der langen Durststrecke, die die Pandemie mit sich gebracht hat, wieder voll durchstarten möchte, sollte sich für ein Seminar für Köche entscheiden. Hier ist es möglich, wieder Zugang zum Arbeitsalltag zu finden, Grundlagen aufzufrischen und die eigenen Fähigkeiten auszubauen. Da verschiedene Seminare jeweils andere Schwerpunkte setzen, ist es wichtig, geeignete Anbieter auszuwählen und sicherzustellen, dass die jeweiligen Inhalte zu den persönlichen Schwerpunktsetzungen und Interessen passen.
(fest/pd)
|
|